Come fare la panna acida in poco tempo Video

 

Anni fa una cara amica ungherese mi ha insegnato a fare la panna acida, che detto così non attira molto.

Ma vi assicuro che è deliziosa oltre che molto salutare.

A questo link trovate la ricetta della Ciorba ( zuppa rumena) per sperimentare, ma trovate molte ricette.

Io ad esempio al posto della maionese uso la panna acida nell'insalata russa. Una delizia. Ma poi anche per allungare le nostre minestre.

https://www.piattifacili.com/ricette/ricetta-rumena-zuppa-di-spinaci-con-la-panna-acida-e-le-uova/